SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİNDE LABORATUVAR UYGULAMALARI ANALİZ YÖNTEMLERİ

80,00 TL

Ürün Kodu: 978-605-5267-53-7

Stok Durumu: Var

Yazarı : Editör: Prof. Dr. Seval Sevgi KIRDAR Fiyatı : 80,00 ISBN : 978-605-5267-53-7 Sayfa Sayısı : 776 SAYFA Yayın Tarihi : 2019 Baskı Sayısı : 1 Boyut : 17 x 24 cm

Mevcut Seçenekler:

Adet:

Uzun soluklu bir çalışmanın ürünü olan bu eserde, Üniversitelerin önlisans programında Gıda İşleme Bölümü altında yer alan Gıda Teknolojisi, Süt ve Ürünleri Teknolojisi, Gıda Kalite Kontrol ve Analizleri programları ile Gıda Mühendisliği ve Ziraat Fakültesi Süt Teknolojisi bölümlerinde okutulan derslerin içeriğine yönelik güncel teorik bilgilerin yanı sıra ürünlerin analiz metotlarıyla ilgili uygulama bilgilerine geniş bir yelpazede yer verilmiştir.

Eserde yukarda adı geçen bölümlerde önlisans, lisans eğitimi alan, süt teknolojsi alanında yüksek lisans ve doktora çalışması yapan öğrencilere, bu alanda faaliyet gösteren işletmelerde çalışan ilgili teknik personele yardımcı olacak nitelikte bilgiler yer almaktadır. Bu eser hem uygulama kılavuzu hem de yardımcı ders kitabı niteliğindedir.

Kitap 22 bölümden oluşuyor. Konu başlıkları ise şöyle: Genel Laboratuvar Uygulamaları, Çözeltiler Ve Çözeltilerde Konsantrasyon İfadesi,  Numune  Alma, Mikroskobik İnceleme,Mikrobiyolojik Sayım Yöntemleri, Bölüm 6: Mikrobiyolojik Hızlı Analiz Yöntemleri, Gıda Kaynaklı Bazı Patojen Bakteriler Ve Kültürel   İzolasyon Yöntemleri, Çiğ Süt Analizleri, İçme Sütü Analizleri, Fermente Süt Ürünleri Analizleri, Krema Ve Kaymak Analizleri, Tereyağı Analizleri, Peynir Mayası Analizleri, Peynir Analizleri, Dondurma Analizleri, Koyulaştırılmış Süt Analizleri, Kurutulmuş Süt Ürünleri Analizleri, Enstrümental Analizler Süt Ve Ürünlerinde Kromatografik Yöntemler, Süt Ve Ürünlerinde Spektrofotometrik Yöntemler, Süt Ve Ürünlerinde Elektroforetik Yöntemler,  Tekstür Analizleri, Süt Ve Ürünlerinde Duyusal Değerlendirme

Yazarı : Editör: Prof. Dr. Seval Sevgi KIRDAR Fiyatı : 80,00 ISBN : 978-605-5267-53-7 Sayfa Sayısı : 776 SAYFA Yayın Tarihi : 2019 Baskı Sayısı : 1 Boyut : 17 x 24 cm
Bu ürün için henüz yorum yazılmamış. İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?
Yorum yapmak için giriş yapınız
3 Taksit 6 Taksit 9 Taksit

27.31 TL X 3

Toplam: 81.92 TL

13.79 TL X 6

Toplam: 82.72 TL

9.28 TL X 9

Toplam: 83.52 TL

27.31 TL X 3

Toplam: 81.92 TL

13.79 TL X 6

Toplam: 82.72 TL

9.28 TL X 9

Toplam: 83.52 TL

27.31 TL X 3

Toplam: 81.92 TL

13.79 TL X 6

Toplam: 82.72 TL

9.28 TL X 9

Toplam: 83.52 TL

27.31 TL X 3

Toplam: 81.92 TL

13.79 TL X 6

Toplam: 82.72 TL

9.28 TL X 9

Toplam: 83.52 TL

27.31 TL X 3

Toplam: 81.92 TL

13.79 TL X 6

Toplam: 82.72 TL

9.28 TL X 9

Toplam: 83.52 TL

27.31 TL X 3

Toplam: 81.92 TL

9.28 TL X 9

Toplam: 83.52 TL

27.31 TL X 3

Toplam: 81.92 TL

13.79 TL X 6

Toplam: 82.72 TL

9.28 TL X 9

Toplam: 83.52 TL

Ürün adresinize ulaştığı günden itibaren 14 gün içinde 0533 357 20 92 numaramızdan müşteri hizmetlerimizle irtibata geçerek iade sürecinizi başlatabilirsiniz.

İade talebinizin kabul edilmesi için, ürünün hasar görmemiş ve kullanılmamış olması gerekmektedir.

Servis tarafından kurulum gerektiren ürünlerin kurulumunun yapılmasıyla ürünler kayıt altına alınmış olur. Böylece ikinci el statüsüne girmiş olur. İlgili mevzuat gereği cayma hakkı kapsamında "ürünün yeniden satılabilir özelliğinin kaybolmaması" gerekmektedir. Bu nedenle de servis tarafından kurulumu yapılmış olan ürünlerde cayma hakkı kapsamında iade alınamamaktadır.

*Ücret iadesi; iade işlemleriniz onaylandıktan sonra kredi kartınıza / banka hesabınıza 3 iş günü içinde yapılmaktadır.

Ödeme işlemlerinin hesaba yansıma süresi bankalara göre farklılık gösterebilir.

BENZER ÜRÜNLER

BUNLARI DA BEĞENEBİLİRSİNİZ

Scroll